Aroma a cacao tostado con notas a madera. Especiado. Acidez sutil. Cuerpo Intenso a chocolate amargo.
La mezcla de la casa es la combinación del Catuai y Bourbon. La acidez intrínseca del Catuai llevada al equilibrio por el dulzor y cuerpo del Bourbon completa la experiencia de la bebida, con tres de los grandes atributos para catalogar al café como único en sabor.